المقادير:
-
750 جرام دبابيس دجاج
-
2 ملعقة عصير ليمون
-
2 بشر ليمون
-
1 ملعقة زعتر
-
1 ملعقة روزماري
-
نصف كوب زيت زيتون
-
2 ملعقة بقدونس مفروم
-
1 ملعقة بهارات
-
ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من نصف كوب الزيت و عصير الليمون و الزعتر و البهارات و بشر الليمون و الثوم و البقدونس معا خلطا جيدا
2 - يتم شق الدبابيس بالسكينة و يتم نقع الدبابيس فى الخليط السابق تحضيره لمدة 4 ساعات
3 - يتم وضع الدبابيس فى صينية تدخل الفرن تحت الشواية و يتم تقليبها الى ان تحمر و تشوى من جميع الجهات
تقدم و بالهنا و الشفا