المقادير:
-
1 كيلو جرام بطاطا مسلوقة
-
كزبرة خضراء مقطعة
-
4 بيض
-
بقدونس مفروم
-
1 كوب طحين
-
1 12 بقسماط او كعك مطحون
-
رشة ملح
-
فلفل اسود رشة
-
1 ملعقة صغيرة قرفة
-
1 ملعقة صغيرة كركم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- فى قدر قومى بوضع البطاطا المهروسة التى تم سلقها مسبقا وضيفى اليها الكزبرة والفلفل الاسود والقرفة والكركم والملح حسب الرغبة وضعى اليها البقدونس المفروم وامزجيهم جيدا وضيفى اليها البيضة وضعيها حتى تبرد لفترة
2- قومى بخفق 3 بيضات فى قدر متوسط الحجم
3- قومى بتكوير البطاطا واغمريها فىا لطحين وبعد ذلك فى البيض المضروب واخيرا اغمريها فى البقسماط
4- قومى بتحضير طاسة على النار تفضل ان تكون كبيرة وضعى فيها كرات البطاطا حتى يتم قليها جيدا وقومى بأزلتها من على النار وقدميها فى صحن التحضير ساخنا وبالف هنا
1- فى قدر قومى بوضع البطاطا المهروسة التى تم سلقها مسبقا وضيفى اليها الكزبرة والفلفل الاسود والقرفة والكركم والملح حسب الرغبة وضعى اليها البقدونس المفروم وامزجيهم جيدا وضيفى اليها البيضة وضعيها حتى تبرد لفترة
2- قومى بخفق 3 بيضات فى قدر متوسط الحجم
3- قومى بتكوير البطاطا واغمريها فىا لطحين وبعد ذلك فى البيض المضروب واخيرا اغمريها فى البقسماط
4- قومى بتحضير طاسة على النار تفضل ان تكون كبيرة وضعى فيها كرات البطاطا حتى يتم قليها جيدا وقومى بأزلتها من على النار وقدميها فى صحن التحضير ساخنا وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 افراد
- التحضير في 45 دقيقة
- مدة الطهي 5 دقائق
- 934 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
