المقادير:
-
450 جرام صدور ديوك رومى مفرومة
-
كوب جبن بارميزان مبشورة
-
2 معلقة صغيرة ثوم مفرى
-
نصف معلقة مسحوق ريحان
-
نصف معلقة توابل
-
ملح وفلفل اسود
-
ثلث كوب مايونيز
-
معلقة مستردة محلاة
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير ونخلط به الجبنة البارمزان مع الثوم المفرى والريحان والمايونيز و المستردة والملح والفلفل
2 - نضيف اليها لحم الديك الرومى المفروم ونعجنها حتى تتكون كالعجين
3 - نحضر صينية ونشكل العجين على شكل فطائر صغيرة ونرصها فى الصينية
4 - ندخلها الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة لا تقل عن الربع ساعة
5 - تقدم مع الخبز والمايونيز وبالهنا والشفا