المقادير:
-
300 جرام بطاطس
-
175 جرام فاصوليا منزوعة الأطراف ومقطعة أنصافا
-
175 جرام فول صويا مجمد
-
160 جرام تونة مصفاة جيدا
-
حفنة من الجرجير
-
مقادير الصوص
-
ملعقتان صغيرتان معجون هريسة
-
ملعقة كبيرة خل
-
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
-
ملح
-
توابل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق البطاطس فى الماء و الملح لمدة 8 دقائق و من ثم يتم اضافة كل من الفاصوليا و فول الصويا الى البطاطس و يترك الجميع على النار لمدة 5 دقائق الى تمام نضجها
2 - يتم عمل الصوص بخلط جميبع مقاديره معا فى طبق
3 - يتم تصفية الخضروات من ماء السلق
4 - يتم خلط جميع الخضروات مع الصوص و يوضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا