المقادير:
-
1 كعكة البرتقال و اللوز
-
4 اكواب من الفراولة الطازجة مقطعة فيما عدا القليل منها للزينة
-
نصف كوب خل بلسمى
-
3 ملاعق كبيرة سكر
-
لتر كريمة مخفوقة
-
سكر بودرة
-
نصف كوب لوز مقطع و محمص للزينة
-
بودرة فانيلا او نصف ملعقة صغيرة روح الفانيلا
-
بشارة برتقالة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع اللوز فى صينية عميقة للخبز و تدخل الفرن فى درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة دقيقتين حتى يتحمر اللوز و من ثم يتم ترك اللوز فى طبق حتى يبرد
2 - يتم تقطيع الكيكة الى قطع كبيرة فى الحجم و تترك جانبا
3 - يتم غسيل الفراولة و تقطع ماعدا القليل منها و يتم وضعها فى اناء كبير و يتم رشها بالخل البلسمى و السكر و يتم خلطها برفق و تحفظ فى الثلاجة
4 - يتم خفق كل من السكر البودرة و الكريمة مع الفانيلا بالمضرب الكهربائى
5 - يتم وضع فى طبق التقديم طبقة من الكيكة و فوقها شرائح الفراولة ثم الكريمة المخفوقة ثم طبقة من الكيكة ثم الفراولة ثم الكريمة و تزين بالفراولة الطازجة غير المقطعة
6- يتم رش الطبق باللوز المحمص و قليل من بشارة البرتقالة و تحفظ فى الثلاجة لتبرد
تقدم و بالهنا و الشفا