المقادير:
-
كوب من الماء
-
معقة كبيرة من السكر
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود
-
4 حبات من الخيار كبير الحجم و قطع الى شرائح
طريقة التحضير:
1 - قومى بخلط كل من الماء و الخل و السكر و الملح خلطا جيدا
2 - يتم وضع المزيج فى اناء على النار و يترك حتى الغليان
3 - يتم اضافة الخيار الى الخليط و يترك على النار لمدة دقيقة
4 - يتم رفع الخليط من على النار و يترك الى ان يبرد
5 - يوضع المخلل فى البرطمان
بالهنا و الشفا