المقادير:
-
½ كوب زبدة
-
½ كوب زبدة الفول السودانى
-
½ كوب سكر
-
½ كوب سكر بنى
-
1 بيضة
-
½ ملعقة صغيرة فانيليا
-
¼1 كوب دقيق منخول
-
¾ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
-
¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1- تاتى باناء متوسط الحجم تخلطى به السكر البنى مع السكر العادى مع الزبدة وزبدة الفول السودانى باستخدام المضرب الكهربائى ثم تضيفى اليهم البيض والفانيليا وتستمرى فى الخفق
2- تخلطى الدقيق مع البيكينج بودر فى اناء اخر ثم تضيفيهم الى خليط البيض والزبدة وتخلطيهم جيدا معا حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة
3- تاخدى مقدار من العجين وشكليه بيديك على هيئة كرات وفى صينية مفروشة بورق الزبد ضعى كل كرة واضغطى عليها بالشوكة
يمكنك تزينها بالمكسرات من الوجه اولا حسب رغبتك ثم تخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى تمام النضج
يقدم البسكويت بجانب النسكافيه او الميلك شيك
وبالهنا والشفا