المقادير:
-
كوبان من حبوب البازلاء
-
حبتا بطاطس
-
ثلاث اكواب من المرق او الماء
-
ملقعتان صغيرتان من الطحين
-
ملعقة زبدة كبيرة
-
كوب لبن
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بتقشير البطاطس بواسطة السكين وضعى البطاطس فى الأناء واتركية على النار وقومى بغمر البطاطس بالماء قومى بأضافة الحبوب البازلاء وقومى بترك الحساء على النار حتى يتم تسوية الحساء
2- قومى بضرب الخليط فى الخلاط وقومى بتصفية واتركية على النار وقومى بكسب الشوربة وقومى بتقليب المزيج جيدا
3- حضرى طاسة على النار وضعى فيها ملعقة من الزبدة وحركى المزيج حتى تصحلين على لونة الذهبى منة وقومى بكسب الحليب علية وقلبى جيدا وضيفى الية البطاطس والبازلاء وبالف هنا