معجنات بالمربى

المقادير:

20 جرام خميرة
80 جرام سكر
34 كوب حليب دافئ
4 كوب دقيق
3 صفار بيض
12 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
150 غرام زبدة
بشر ليمونة
1 كوب مربى مشمش
2 ملعقة كبيرة لوز مقطع

طريقة التحضير:

معجنات بالمربى
الطريقة
اولا فى وعاء صغير نضع 5 ملعقة من الحليب مع و2 ملعقة من الدقيق والخميرة وملعقة سكر ونخلطهم جيدا ونتركهم حتى يتخمر
ثانيا فى وعاء عميق اخر نضع باقى الحليب مع باقى السكر والبيض والفانيلا ونخفق جيدا
ثالثا نضيف بشر الليمون والملح ونخفق ايضا ثم نضيف الدقيق الزبدة ونعجنهم بواسطة اليد ثم نضيف خليط الخميرة ونعجن مرة اخرى حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
رابعا نغطيها ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة او ساعة قبل الاستخدام
خامسا نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ثم نفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق نفردهم كلهم
سادسا نحشى كل قطعة بالمربى ونغلقها ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة كلها
سابعا نحضر صينية الفرن وندهنها بالزبدة ونرص فيها العجين بجانب بعض ونضع على الوجه اللوز المجروش وندهن بالزبدة على الوجه
ثامنا ندخلها الفرن عىل درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى تنضج
بالهنا والشفا

فيديو:

شاهدي ايضا:

REMAS طباخة ممتازة

تابعيها على اكلات
منذ 12 سنوات
فطائر ومعجنات
تكفي 8 اشخاص
التحضير في 30
مدة الطهي 25
1241 زيارات
0 فضلوا هذه الوصفة
0 احبت الوصفة

بسكوت بالمربى

منذ 11 سنوات

من الاضافات التى تقدميها الى عائلتك تلك الحلوى الشهية اللذيذة من بسكويت المربي اللذيذة عليكى ان تقومى باعداد تلك الحلوى الشهية من خلال اتباع الطريقة التالية لتحضير البسكويت بالمربي

0 0