المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم طماطم مقشرة ينزع منها ماءها
-
ملح وفلفل اسود
-
شطة
-
زيت
-
القليل من السمن
-
جبن موزريلا
-
عجينة رقائق جاهزة
-
3 حبات متوسطة بصل
-
4 حبات كوسة متوسطة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قطعى كل نوع من الخضار الى قطع صغيرة
2- حضرى طاسة بكمية من الزيت و السمن وضعى اللحم والبصل والكوسة والبندورة وتبيلهم بالفلفل الأسود والملح والشطة
3- اتركى الخضار حتى يتم تتبيلة وقومى بأزالة الأناء من على النار واتركية حتى يتم يبرد
4- قومى بأضافة الجبن وحركى المزيج مع الحشو
5- ضعى ملعقة طعام من الحشوة فى عجين الفطائر وادبئى بلف العجين جيدا ومسحها بكمية قليلة من الماء والدقيق حتى يلتصق العجين
6- ادهنى وجة العجين بصفار البيض واتركى فى الفرن المحمى مسبقا لمدة 10 دقائق حتى يتم التسوية
1- قطعى كل نوع من الخضار الى قطع صغيرة
2- حضرى طاسة بكمية من الزيت و السمن وضعى اللحم والبصل والكوسة والبندورة وتبيلهم بالفلفل الأسود والملح والشطة
3- اتركى الخضار حتى يتم تتبيلة وقومى بأزالة الأناء من على النار واتركية حتى يتم يبرد
4- قومى بأضافة الجبن وحركى المزيج مع الحشو
5- ضعى ملعقة طعام من الحشوة فى عجين الفطائر وادبئى بلف العجين جيدا ومسحها بكمية قليلة من الماء والدقيق حتى يلتصق العجين
6- ادهنى وجة العجين بصفار البيض واتركى فى الفرن المحمى مسبقا لمدة 10 دقائق حتى يتم التسوية
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1132 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
