المقادير:
-
2 كوب طحين
-
1 12 كوب ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
-
12 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
-
1 رشة ملح
-
2 بيض
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
-
12 كوب سكر اسمر
-
12 كوب زيت نباتى
-
34 كوب لبن زبادى
-
4 ملاعق طعام قهوة سريعة الذوبان
-
14 كوب ماء فاترة
-
12 ورق خاص بالمافينز
طريقة التحضير:
طؤيقة التحضير :
1- يتم خلط الطحين مع البايكينغ باودر الكربونات والملح فى اناء ويوضع جانبا وفى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلا والسكر والأسمر والزيت واللبن بشريط الخفق وتذوب القهوة مع الماء وتزاد على المزيج ويخفق من جديد ويضاف خليط الطحين تدريجيا ويخفق حتى يتجانس وزيادة الخفق يؤدى الى فضل المافينز
2- ويوضع الورق فى صينية المافينز ويسكب المزيج وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (180 ماوية ) لمدة 20-25 دقيقة او حتى النضوج
3- يوضع المافينز فى طبق التحضير حتى يقدم
1- يتم خلط الطحين مع البايكينغ باودر الكربونات والملح فى اناء ويوضع جانبا وفى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلا والسكر والأسمر والزيت واللبن بشريط الخفق وتذوب القهوة مع الماء وتزاد على المزيج ويخفق من جديد ويضاف خليط الطحين تدريجيا ويخفق حتى يتجانس وزيادة الخفق يؤدى الى فضل المافينز
2- ويوضع الورق فى صينية المافينز ويسكب المزيج وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (180 ماوية ) لمدة 20-25 دقيقة او حتى النضوج
3- يوضع المافينز فى طبق التحضير حتى يقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 12 قطعة
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 748 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
