المقادير:
-
4 كوب سكر بودرة
-
8 ملاعق كبيرة بودرة مارينغ
-
7 ملاعق كبيرة ماء دافئ
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من السكر و بودرة المارينغ سويا فى الخلاط الكهربائى جيدا ببطء
2 - يتم اضافة 3 ملاعق كبيرة ماء اثناء الخفق و يتم الخلط لمدة 3 دقائق ثم يتم اضافة 3 ملاعق اخرى من الماء مع استمرار الخفق على السرعة المتوسطة لمدة 3 دقائق
3 - يتم اضافة نصف ملعقة من الماء مع استمرار الخفق كل فترة الى ان نصل الى القوام المطلوب
4 - يتم تغطيتها و تحفظ فى الثلاجة