المقادير:
-
كوب من الرز
-
كوب من الحليب
-
نصف كوب من القشطة الطازجة
-
نصف كوب لوز
-
نصف كوب زبيب
-
نصف كوب جوز الهند
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ماء الورد زبدة ملعقة كبيرة من كل نوع
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر بة ماء واتركية على لنار وضعى الارز في القدر حتى يتم غليانة لمدة 30 دقيقة وبعدذلك قومى بغسل الأرز ويصفى جيدا
2- قومى بمزج الارز مع اللبن والقشطة والكريمة وماء الورد جيدا
3- قومى بصب المزيج فى صنية تكون مدهونة بالزبدة من قبل
4- اتركى الصنية فى الفرن على 200 درجة حرارة ماوية واتركيها حتى يتم نضجها جيدا
5- قومى بتجميل الصنية بجوز الهند والزبيب وتركيها لفترة حتى تبرد
6- وقطعيها جيدا حتى تقدم وبالهنا والشفا