المقادير:
-
كيس مكرونة
-
112 اصبع زبدة
-
4 حبات كوسة مقطعة دوائر
-
1 ملعقة كبيرة دقيق
-
2 كوب حليب
-
12 كوب بازلاء مجمدة
-
13 كوب ريحان
-
جبن بارميزان مبشورة
طريقة التحضير:
مكرونة مع الكوسا والريحان
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نذوب الزبدة ثم نضيف حلقات الكوسة ونقلبها جيدا ثم نضيف ملعقة الدقيق والحليب ونقلب جيدا مع بعض
ثانيا نضيف البازلاء ونقلب ايضا ثم نضيف الريحان المفروم ونستمر فى تقليب الخليط حتى يصبح سميكا
ثالثا فى نفس الوقت بنكون سلقنة المكرونة فى ماء مغلى به زيت وملح وبعد ان تسلق نصفيها جيدا من الماء الساخن ونشطفها بالماء البارد ونصفيها جيدا
رابعا نضيف المكرونة المسلوقة الى الخليط ونستمر فى تقليبها لمدة 3 دقائق على النار ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزينها بالجبن البارميزان المبشورة وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نذوب الزبدة ثم نضيف حلقات الكوسة ونقلبها جيدا ثم نضيف ملعقة الدقيق والحليب ونقلب جيدا مع بعض
ثانيا نضيف البازلاء ونقلب ايضا ثم نضيف الريحان المفروم ونستمر فى تقليب الخليط حتى يصبح سميكا
ثالثا فى نفس الوقت بنكون سلقنة المكرونة فى ماء مغلى به زيت وملح وبعد ان تسلق نصفيها جيدا من الماء الساخن ونشطفها بالماء البارد ونصفيها جيدا
رابعا نضيف المكرونة المسلوقة الى الخليط ونستمر فى تقليبها لمدة 3 دقائق على النار ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزينها بالجبن البارميزان المبشورة وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 25
- 839 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
