المقادير:
-
100 جرام مكرونة مسلوقة
-
100 جرام تونة بالزيت
-
3 ملاعق كبيرة قشطة
-
3 ملاعق كبيرة مايونيز
-
3 ملاعق كبيرة جبن كريم
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
2 حبة طماطم مكعبات
-
نصف بصلة مفرومة
-
3 ملاعق كبيرة بقسماط
-
مكعب مرقة دجاج
-
ملعقة صغيرة بهارات
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بسلق المكرونة بالطريقة التقليدية ثم نصفيها مكن الماء ونتركها جانبا الى ان نجهز باقى المكونات ثم نقوم بوضع الزيت على النار وعندما
يسخن نقوم باضافة البصل المفروم عليه ونشوحه جيدا الى ان يذبل ويصفر لونه ثم نقوم باضافة الطماطم ونخلطهم معا ثم نتبل الخليط بالبهارات
والملح مع اضافة مرقة الدجاج ونقلب المكونات جيدا ثم نتركها على النار الى ان تتسبك الصلصة وتتجانس ثم نقوم باضافة التونة الى الخليط وتقليبها
ثم يرفع من على النار ثم نقوم بوضع المكرونة المسلوقة فى صينية بايركس ثم نقوم باضافة خليط التونة عليها ثم نقوم بعمل خليط من المايونيز والقشطة
والجبن الكريم ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بوضعها على الوجه ثم نضع فوقها البقسماط ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن الى ان يحمر الوجه ثم نخرجها
ونضعها فى طبق التقديم وتقد م ساخنة