المقادير:
-
500 جرام مكرونة اقلام
-
علبة تونة قطعة واحدة
-
نصف كوب مايونيز
-
2 فلفل رومى و 2 حبة طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة فى الحجم
-
ملعقة زعتر
-
ملح فلفل اسود شطة حمراء
-
ملعقة ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء و ملعقة من الزيت و الملح فى اناء على النار الى النضج ثم تصفى المكرونة جيدا من الماء
2 - يتم تقليب كل من الثوم المفروم و مكعبات الفلفل الرومى فى الزبدة المذابة على النار مع الملح و الشطة و الفلفل الاسود و الزعتر فى مقلاة على النار
3 - يتم تقليب ما سبق جديا ثم تتم اضافة نصف كمية الطماطم و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة المايونيز و التونة و يترك المزيج حتى الغليان ثم يتم اضافة المكرونة و يتم التقليب جيدا
5 - يرفع المزيج من على النار و يقدم و بالهنا و الشفا