المقادير:
-
025 كوب زيت زيتون
-
20 حبة زيتون اخضر منزوع النوى مقطع
-
80 جرام جبنة فيتا
-
ملعقة صغيرة ملح
-
025 كوب ليمون
-
025 كوب فاصلويا بيضة حب مغسول ومنقوعة
-
050 ملعقة صغيرة فلفل
-
025 حبة بصل مقطع حلقات
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير اناء على النار وضعى فية الفاصوليا لمدة 6 ساعات حتى يتم سلقها جيدا وبعد ذلك قومى بتصفيتها من الماء
2- قطعى الجبن الفيتا الى مكعبات صغيرة وامزجيها جيدا مع الفاصولياء
3- وقومى بأضافة الزيتون المقطع ومجهز قطع صغيرة وضيفية الى الجبنة والفاصولياء والبصل
4- وضيفى زيت الزيتون والليمون الحامض والفلفل والملح حتى تقدم بطعم الذ وبالف هنا