المقادير:
-
١ كيس مكرونة معدة حسب ارشادات العبوة
-
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
١ بصلة كبيرة مقطعة
-
٤٥٠ جرام اسباراجس مقطعة
-
٤ طماطم متوسطة مقطعة بدون بذر
-
٢٠٠ جرام ريحان مقطع
-
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
-
ملح وفلفل
-
جبن بارميزان للتقديم
طريقة التحضير:
1- تاتى باناء طهى متوسط الحجم تضعى به مقدار من الزيت ليقدح ثم تضعى به البصل وتقلبيه لعدة دقائق حتى يذبل ويتغير لونه الى اللون الذهبى
2- اضيفى الاسبارجس الى البصل وقلبيه حتى يصبح لونه اخضر ثم اضيفى اليه الطماطم واتركيها قليلا ثم اضيفى البقدونس والريحان
3- اضيفى المكرونة الى المكونات وقلبيها فيه ثم اضيفى الملح والفلفل الاسود حتى تحصلى ع المذاق المرغوب به
4- ضعيها فى اطباق التقديم ويمكنك تزين الاطباق بالجبن المبشور ومفروم البقدونس
وبالهنا والشفا