المقادير:
-
مكرونة
-
بصل ثوم
-
كرنب مقطع شرائح
-
قشطة
-
ماجى
-
ثلاث ملاعق جبنة سايلة مايونيز
-
ملح فلفل اسود
-
صلصلة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر وضيفى الية الباستا واتركيها على النار حتى يتم سلقها وعندنا نضوج المعكرونة قومى بتصفيتها من المياة واغسليها جيدا بمياة بادرة واتركيها لفترة
2- قومى بتشويح البصل على نار والثوم بكمية قلية من الزيت واتركيهم على النار حتى يتم تذبيل المزيج جيدا وقومى بأضافة الملفوف اليهم
3- قومى بذوبان الماجى فى كمية قليلة من المياة وقومى بأضافة الصلصلة والملح حسب الرغبة وقومى بأضافة الفلفل وقومى بوصعة فى اناء
4- قومى بتحريك الشواية وامزجيها فى طبق القشطة والجبن الموزاريلا وقومى بكسبها فى اناء وضيفى اليها المباستا وقلبى جيدا وقومى بغلق النار وحضرى طبق التقديم وجمليها بالجبن الموزاريلا والتوابل وبالف صحة وعافية