المقادير:
-
نصف 264 جرام حليب مكثف ومحلى
-
5 اكواب دقيق
-
400 جرام زبدة لبنة
-
نصف ملعقة كبيرة ماء زهر
-
1 ملعقة كبيرة زهر
-
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
-
للحشوة
-
2 كوب تمر منزوع النوى واعجنى بكمية قليلة من الزبدة حتى يلين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- فى قدر كبير قومى بمزج اللبن المحلى وضعى ماء الورد جيدا
2- قومى بأضافة الزبدة وكمية من الزيت الى اللبن وامزجية جيدا
3- قومى بأضافة الطحين واعجنى المزيج ببط حتى تحصلين على عجين طرى
4- قومى بتشكيل كرات من العجين على شكل حبة من الحوز وقومى بطرقة باليد وابجىئ بحشو التمر واقفلى جيدا
5- قومى بوضع كرات بأستخدام فالب خاص بالكعك حتى تحصلين على شكل جيدا
6- قومى بتوزيع الكعك فى صينية واتكريها فى الفرن المحمى الساخن على دجرة حرارة 170 درجة ماوية حتى يتم تخميرها وقومى بازلة الصينية من الفرن وضعيها تترك حتى تبرد وتقدم وبالف هنا
1- فى قدر كبير قومى بمزج اللبن المحلى وضعى ماء الورد جيدا
2- قومى بأضافة الزبدة وكمية من الزيت الى اللبن وامزجية جيدا
3- قومى بأضافة الطحين واعجنى المزيج ببط حتى تحصلين على عجين طرى
4- قومى بتشكيل كرات من العجين على شكل حبة من الحوز وقومى بطرقة باليد وابجىئ بحشو التمر واقفلى جيدا
5- قومى بوضع كرات بأستخدام فالب خاص بالكعك حتى تحصلين على شكل جيدا
6- قومى بتوزيع الكعك فى صينية واتكريها فى الفرن المحمى الساخن على دجرة حرارة 170 درجة ماوية حتى يتم تخميرها وقومى بازلة الصينية من الفرن وضعيها تترك حتى تبرد وتقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في ساعة
- مدة الطهي 10 دقائق
- 1096 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
