المقادير:
-
كيلو صدور فراخ متبل ومقطع صغير
-
نصف كيلو مكرونة مسلوقة ومصفاه
-
ربع كيلو مشروم شرائح
-
بصلة مفرومة
-
باكيت شوربة فطر
-
200 جرام جبن موزاريلا مبشورة
-
200 جرام جبن شيدر مبشورة
-
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورة
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
كوب ونصف ماء
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
مكرونة بالدجاج والفطر
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى طاسة على النار ونضع فيه البصل المفروم ونقلبه الى ان يذبل ثم نقوم بوضع الدجاج على البصل ونشوحه معه الى ان يصبح لونه ابيض
نقوم باضافة المشروم على الدجاج والبصل مع اضافة الملح والفلفل الاسود ونقلبهم معا ثم نقوم بوضع الغطاء على الطاسة ونتركه على نار هادية الى ان ينضج الدجاج
نقوم بوضع باكيت شوربة الفطر فى الماء ونذوبه فيها جيدا ثم نقوم بوضعه على خليط الدجاج والمشروم ونتركهم على النار الى ان يصبح القوام ثقيل ثم يرفع من على النار
نقوم بوضع نصف كمية الجبن الشيدر والموزاريلا الى خليط الدجاج ونقلب الى ان تذوب الجبنة ثم نقوم بوضع المكرونة على على الخليط ونقلبهم معا حتى تتشبع المكرونة
بالخليط والتوابل ثم نقوم بسكب المكرونة مع الدجاج والمشورم فى طبق التقديم ونضع فوقها باقى الجبن ثم نضع فوقها الجبن البارميزان وقليل من البقدونس للتزيين وتقدم ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى طاسة على النار ونضع فيه البصل المفروم ونقلبه الى ان يذبل ثم نقوم بوضع الدجاج على البصل ونشوحه معه الى ان يصبح لونه ابيض
نقوم باضافة المشروم على الدجاج والبصل مع اضافة الملح والفلفل الاسود ونقلبهم معا ثم نقوم بوضع الغطاء على الطاسة ونتركه على نار هادية الى ان ينضج الدجاج
نقوم بوضع باكيت شوربة الفطر فى الماء ونذوبه فيها جيدا ثم نقوم بوضعه على خليط الدجاج والمشروم ونتركهم على النار الى ان يصبح القوام ثقيل ثم يرفع من على النار
نقوم بوضع نصف كمية الجبن الشيدر والموزاريلا الى خليط الدجاج ونقلب الى ان تذوب الجبنة ثم نقوم بوضع المكرونة على على الخليط ونقلبهم معا حتى تتشبع المكرونة
بالخليط والتوابل ثم نقوم بسكب المكرونة مع الدجاج والمشورم فى طبق التقديم ونضع فوقها باقى الجبن ثم نضع فوقها الجبن البارميزان وقليل من البقدونس للتزيين وتقدم ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 60
- 2039 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
