المقادير:
-
3 اكواب من الدقيق
-
كوب من الحليب
-
ملعقة كبيرة من الفانيليا
-
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
4 حبات بيض
-
كوب الا ربع من الزبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البيكنج بودر و الملح و الدقيق معا خلطا جيدا
2 - يتم خلط كل من السكر و الزبدة معا بالمضرب الكهربائى لمدة 5 دقائق ثم يتم اضافة البيض تدريجيا الى الخليط مع الاستمرار فى الخلط
3 - يتم تقليل سرغعة المضرب و يتم اضافة خليط الدقيق و يتم اضافة الحليب الى ما سبق
4 - يتم الخلط جيدا لمدة دقيقتين الى ان تتكون عجينة الكيك
5 - يتم وضع الخليط فى صينيتين تدخل الفرن الى النضج
6 - تخرج و تترك الى ان تبرد و تزين
بالهنا و الشفا