المقادير:
-
نصف كيلو جمبرى مقشر
-
مكرونة فتوتشينى مسلوقة
-
ملح فلفل اسود
-
2 حبة طماطم فلفل الوان مكعبات
-
ثوم مقطع الى شرائح
-
ملعقتين صلصة
-
كوب ماء
-
بقدونس
-
زعتر
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم قلى الجمبرى فى الزيت فى على النار و يتم اضافة اليه كل من الثوم و الملح و الفلفل الاسود و الزعتر و يتم التقليب الى تمام نضج الجمبرى
2 - يتم اضافة الفلفل الالوان الى الجمبرى و الطماطم و يتم التقليب ثم يتم اضافة الصلصة و الماء و يترك المزيج على النار الهادئة
3 - يتم اضافة المكرونة الى ما سبق و يتم التقليب ثم ترفع من على النار
تقدم و تزين بالبقدونس
بالهنا و الشفا