المقادير:
-
كيلو لبنة
-
200 جرام سكر
-
4 بيضات
-
250 جرام زبدة مذوبة وغير ساخنة
-
100 جرام سميد ناعم
-
برش قشر ليمون
-
رشة ملح
-
2 ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بدهن قالب دائرى ثم نرش فيه القليل من السميد ونتركه جانبا لعمل الكيك
نقوم بخلط السكر مع البيض بالمضرب ثم نضع البيكنج بودر مع باقى المكونات
نقوم باضافة المكونات الى خليط البيض ونخفقهم معا جيدا ثم نضع العجين فى القالب
نضع القالب فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 175 لمدة 50 الى 55 دقيقة
نتركه حتى يبرد ثم نقوم بتقطيعه ووضعه فى طبق التقديم ويقدم بارد