المقادير:
-
1 كوب سكر
-
12 كوب لبن
-
4 ملاعق ماء
-
3 ملاعق زبدة
طريقة التحضير:
اولا نضع على النار السكر و4 ملاعق الماء ولا نقلبهم حتى يذوب السكر ونتركها على نار هادية
ثانيا نتركها حتى تغلى ويتقل قليلا ولونه يكون دهبى او بنى
ثالثا نضيف اللبن عليه ونقلبهم جيدا ونلاحظ انه يتماسك نقلب حتى يسيل مرة اخرى
رابعا نتركه يغلى غلوتين مع التقليب حتى يذوب السكر تماما
خامسا نرفعه من النار ونضيف الزبدة ونقلبهم حتى تذوب الزبدة
ملحوظة يقدم مع الكيك او الايس كريم او الفاكهة
يمكنك ان تحفظيه فى برطمان وتغلقيه جيدا ويوضع فى الثلاجة