المقادير:
-
كيس مكرونة
-
بصلة مفرومة
-
3 فصوص ثوم مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة جبن كريمة
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
كوب مرق دجاج او ماء عادى
-
كوب كريمة لبانى و كريمة خفق
-
علبة مشروم مقطعة الى شرائح و مصفاة جيدا
-
ملح فلفل اسود
-
كزبرة خضراء مفرومة للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق المكرونة فى اناء فى ماء و ملح على النار حتى تمام السلق ثم ترفع من على النار و يتم تصفيتها
2 - يتم تقليب البصل فى الزيت الى ان يذبل ثم تتم اضافة اليه الثوم و يتم التقليب الى تمام الاصفرار ثم تتم اضافة الدقيق و يتم التقليب لمدة دقيقة
3 - عليكى باذابة الجبن الكريم مع كوب من المرق جيدا ثم تتم اضافته الى خليط البصل مع التقليب جيدا
4 - يتم اضافة كل من الكريمة و المشروم و الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب على نار منخفضة الحرارة لمدة 7 دقائق
5 - يرفع الخليط من على النار و يتم وضعه على المكرونة و الكزبرة الخضراء المفرومة فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق المكرونة فى اناء فى ماء و ملح على النار حتى تمام السلق ثم ترفع من على النار و يتم تصفيتها
2 - يتم تقليب البصل فى الزيت الى ان يذبل ثم تتم اضافة اليه الثوم و يتم التقليب الى تمام الاصفرار ثم تتم اضافة الدقيق و يتم التقليب لمدة دقيقة
3 - عليكى باذابة الجبن الكريم مع كوب من المرق جيدا ثم تتم اضافته الى خليط البصل مع التقليب جيدا
4 - يتم اضافة كل من الكريمة و المشروم و الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب على نار منخفضة الحرارة لمدة 7 دقائق
5 - يرفع الخليط من على النار و يتم وضعه على المكرونة و الكزبرة الخضراء المفرومة فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1798 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
