المقادير:
-
كيلو قلقاس
-
5 فصوص ثوم
-
بقدونس
-
100 جرام بقسماط مطحون
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
معلقة صغيرة شطة
-
معلقة صغيرة كمون
-
ملعقة صغيرة كزبرة
-
ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقشير القلقاس جيدا وقومى بتقطع القلقاس الى اصابع
2- وقومى بتحضير قدر بة كمية من الماء وضعى فية القلقاس حتى يتم سلقة جيدا
3-اضربى المكونات فى الخلاط وقومى بأضافة فنجان من الماء وملعقة من الدقيق
4- وضعى القلقاس حتى يتم تتبيلة جيدا بالتوابل وبعد ذلك يتبل بالبقسماط
5- وقومى بتسخين الزيت جيدا وضعى فية القلقاس حتى يتم تحميرة جيدا ويقدم على الاطباق وضعى علية البقدونس وبالف هنا
1- قومى بتقشير القلقاس جيدا وقومى بتقطع القلقاس الى اصابع
2- وقومى بتحضير قدر بة كمية من الماء وضعى فية القلقاس حتى يتم سلقة جيدا
3-اضربى المكونات فى الخلاط وقومى بأضافة فنجان من الماء وملعقة من الدقيق
4- وضعى القلقاس حتى يتم تتبيلة جيدا بالتوابل وبعد ذلك يتبل بالبقسماط
5- وقومى بتسخين الزيت جيدا وضعى فية القلقاس حتى يتم تحميرة جيدا ويقدم على الاطباق وضعى علية البقدونس وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1036 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
