المقادير:
-
مكرونة
-
زيت
-
ملح
-
فلفل ألوان
-
بصل
-
ثوم
-
جبنة رومى مبشورة
-
جبنة موتزاريلا مبشورة
-
زيتون أسود شرائح
-
صلصة طماطم زعتر جاف
-
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء المملح على النار
2 - نقوم بخلط الطماطم مع الفلفل الالوان
3 - نضيف اليهم الثوم و الزيتون و نضيف اليهم البصل و نقلب المكونات معا
4 - نقلب المكرونة مع جزء من الخليط و نضعها فى صينية مدهونة بالزيت
5 - نضع بية المكونات على الوجه و نرش عليها الجبنة الرومى و الجبنة المتزريلا
6 - نضع الصينية فى الفرن حتى تنضج تماما و يحمر وجهها
تقدم بالهنا و الشفا