المقادير:
-
2 كوب بطاطس مبشورة
-
كوب جزر مبشور
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
زعتر جاف
-
بصل مبشور
-
3 بيضات طماطم فلفل ألوان
-
جبنة موتزاريلا مبشورة
-
جبنة رومى مبشورة
-
زيتون أسود شرائح
-
ملح
-
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الجزر مع البطاطس المبشورة و نقلبهم معا جيدا
2 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و نقلب المكونانت معا جيدا
3 - نضيف اليهم البيض و الزعتر و نستمر فى التقليب و نضع الدقيق عليهم
4 - و نضيف اليهم بصل و نقلب
5 - نقوم بفرد العجينة فى صينية مدهونة بالزيت
6 - نضع الصينية فى الفرن و حتى قرب النضج نضع عليها الطماطم و الفلفل الالوان
7 - نضيف اليهم الزيتون و البصل و نقوم بفردهم على البيتزا و نضفع الجبنة على الوجه
8 - نعيدها الى الفرن مرة اخرى حتى تسيح الجبنة و تنضج تماما
تقدم ساخنة بالهنا و الشفا