المقادير:
-
2 علبة مكرونة
-
2 كوب من الحليب
-
كوب من الجبن الشيدر
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
-
ملح توابل
طريقة التحضير:
1 - عليكى بوضع المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار
2 - يتم اضافة الى المكرونة القليل من الملح و القليل من الزيت و تترك على النار الى ان تستوى و تنضج و تسلق جيدا
3 - عليكى بنشلها من ماء السلق و تصفيتها ثم شطفها بالماء الفاتر و تصفى جيدا من الماء
4 - يتم وضع المكرونة فى اناء على النار مع اضافة اليها الحليب و الزبدة
5 - يتم التقليب جيدا الى ان يتماسك القوام قليللا ثم يثتم اضافة الجبن و الملح و التوابل
6 - يتم التقليب الى ذوبان الجبنة ثم يرفع الخليط من على النار
7 - يوضع فى اطباق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا