المقادير:
-
112 كوب دقيق
-
12 كوب سكر بودرة
-
112 ملعقة صغيرة خميرة جافة
-
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
-
بيضة
-
14 كوب حليب
-
تفاحة
-
14 كوب حبيبات الشوكولاتة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا ننخل الدقيق مع السكر البودرة والخميرة فى بول عميق ثم نصنع حفرة فى الوسط ونضيف فيها البيض والزبدة المذابة ونخلطهم جيدا
ثانيا نضيف الحليب بالتدرييج مع الخفق جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعض
ثالثا نقشر التفاحة ونزيل البذر منها ثم نبشرها ثم نضيفها الى الخليط السابق ونضيف ايضا حبيبات الشوكولاتة ونقلبهم جيدا
رابعا ندهن مقلاه بالزبدة ونقوم بوضع حوالى ملعقتين من الخليط فى المقلاه على نار متوسطة ثم نتركها حتى يظهر عليها فقاعات بالاعلى ثم نقلبها على الوجه الاخر لمدة دقيقة ونكرر العملية حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم نرصهم فوق بعض فى طبق التقديم
خامسا يمكنك ان تقدميه مع صلصة الشوكولاتة وعند التقديم نرشه بالسكر البودرة ونزين بحبيبات الشوكولاتة ويقدم
بالهنا والشفا