المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
2 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
كوب حليب
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
بيضة
-
صبغة طعام حمراء
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الدقيق و السكر و الملح و البيكنج بودر معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الحليب و البيض و الزيت و يتم الخلط باستمرار الى ان تتكون العجينة الناعمة
3 - يتم تقسيم العجينة الى قسمين و فى احدهما يتم اضافة الصبغة الحمراء و يتم تقليبها فيها جيدا
4 - يتم قلى العجينة فى الزيت فى مقلاة على النار و من ثم يتم تقطيع العجينة على شكل قلوب بقالب القلوب
5 - تقدم و بالهنا و الشفا