المقادير:
-
المقادير :
-
4 م ك زبدة
-
2 م ك عسل نحل
-
نصف كوب عصير برتقال
-
م ك بشر برتقال
-
نصف كوب زبيب منقوع فى عصير البرتقال
-
م ص بيكينج بودر
-
2 بيضة
-
كوب دقيق
-
4 م زبدة
طريقة التحضير:
***ثم اضيفى الدقيق الى الخليط والبيكينج بودر وبشر البرتقال مع الاستمرار فى التقليب وخفق المكونات مع بعضها باستخدام المضر او باستخدام ملعقة خشبية لتتداخل المكونات مع بعضها تماما
***تقومى بدهن قوالب الكب كيك بمقدار بسيط من الزبدة ثم تضعى بها الزبيب المنقوع بعصير البرتقال وتصبى الخليط فةق الزبيب وتغطى كل قالب بقطعة من ورق الالومنيوم ثم ترصيهم فى حلة البخار بجانب بعضهم وتتركيهم لمدة ساعة الا ربع تقريبا حتى تمام النضج
****تزينيهم بشرائح من البرتقال او اليوسفى قبل التقديم وبالهنا والشفا