المقادير:
-
180 جرام ارز مصرى مغسول و متصفى
-
180 جرام طماطم لحم مفروم
-
بصلة كبيرة مفروم ناعم
-
نصف حزمة بقدونس مفروم
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة او بهارات
-
ملح وفلفل
-
ماء
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و الزيت و نشوح بها البصل
2 - نضيف اليهم اللحمة المفرومة و نتبلها بالتوابل و القرفة و البهارات
3 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف اليهم الارز و نقلبهم
4 - نضيف اليهم المرقة و نتركهم على النار حتى النضج
بالهنا و الشفا