المقادير:
-
نصف كيلو بامية
-
كيلو لحمة مفرومة
-
كيلو طماطم ملح
-
زيت للقلى
-
2 ليمونة
-
2 ملعقة طعام ثوم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الملح والفلفل على اللحمة ونعملها على شكل كور ونضعها فى الزيت ونقليها
عندما تنضج اللحم نقوم باضافة الثوم والطماطم المقطعة والبامية مع التقليب ثم نضيف الليمون والملح ونقلب مرة اخرى
نترك البامية على النار حتى يتم النضج ثم نضعها فى طبق التقديم ونقدمها بجانب الارز بالشعرية