المقادير:
-
بصلة مفرومة
-
2 معلقة زيت
-
2 جزرة
-
3 فص ثوم مهروس
-
5 كوب مرقة خضار
-
2 بطاطس مقطعة مكعبات
-
كوب الاربع ذرة
-
كوب الا ربع شوفان
-
2 ورقة غار
-
نصف كوب بسلة
-
زعتر مجفف
-
ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضيف اليها الزيت و نضع اليهم البصل و نشوحه
2 - نضيف اليه اللحم ونقلبه و نضع الجزر و البطاطس و البسلة و الثوم ونقلب المحتويات معا
3 - نضيف اليهم مرقة الخضار و نضيف اليها ورقة الغارو الشوفان و الفطرو الذرة و الزعتر
4 - نتركهم على النار حتى يغلى و نرفعه من على النار
يقدم بالهنا و الشفا