المقادير:
-
٣ عبوات جبنة طهي كل عبوة حوالي ٢٢٥ جرام
-
١٢ كوب قشطة
-
١ كوب سكر
-
٣ بيض كبير
-
١ ظرف فانيليا
-
١٢ كوب نوتيلا
-
١ ١٢ كوب بسكوت مطحون
-
١٤ كوب بندق مطحون
-
١ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
-
٤ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
طريقة التحضير:
1- تاتى باناء عميق يئا ما متوسط الحجم تخلطى بهالبسكويت المطحون مع مطحون البندق مع الزبدة والكاكاو حتى يصبح الخليط اشبه بالعجين
2- تاتى بصينية فرن وتفردى بها ورق الفويل حتى يغطيها باكملها ثم تضيفى بها العجين وتفرديه بها وتخبزيه بفرن متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق وتتركيه حتى يبرد
3-تخلطى السكر مع الجبنة معالقشطة باستخدام المضرب الكهربائى وتخفقى معهم البيض واحدة تلو الاخرى وتستمرى فى الخفق مع اضافة الفانيليا
4- تضيفى ثلاث ارباع مقدار الخليط هذا الى العجين المخبوز والمقدار المتبقى تخلطيه مع النيوتيلا وتضيفيه فوقهم مرة اخرى
5- يمكنك تزين الوجه باى طريقة تريديها ثم تخبزى الصينية بالفرن مرة اخرى لمدة نصف ساعة تقريبا وعندما تخرجيها تتركيها لتبرد ثم تدخليها الى الثلاجة لمدة 4 ساعات
تقطعيها وتقدميها باردة وبالهنا والشفا