المقادير:
-
نصف كيلو بانية دجاج شرائح
-
كوب و نصف من الكورن فليكس مجروش
-
2 بيضة مخفوقة
-
نصف كوب من الحليب
-
رقائق ناتشوز مخبوزة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
-
كزبرة
-
زنجبيل
-
فلفل حار بودرة شطة
-
2 حبة خيار مقشر
-
علبة فاصوليا سوداء مصفاة
-
2 حبة فلفل أحمر رومى شرائح
-
2 حبة فلفل أخضر هالبينو شرائح
-
حبة من الافوكادو المنقشر و المقطع الى شرائح
-
2 كوب من الكرنب الاحمر المقطع الى شرائح
-
2 كوب من الخس الايس برج المقطع الى شرائح
-
2 ملعقة كبيرة من الزيت
-
مقادير الصوص
-
نصف كوب من السور كريم كريمة حامضة
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط جميع التوابل معا خلطا جيدا
2 - يتم تتبيل الدجاج بالتوابل جيدا
3 - يتم خفق البيض و الحليب معا جيدا فى طبق
4 - قومى بغمس شرائح الدجاج المتبلة فى خليط البيض السابق تحضيره
5 - يتم غمس شرائح الدجاج فى خليط من الكورن فليكس و البقدونس المفروم
6 - يتم وضع شرائح الدجاج فى صينية مدهونة بالزيت و تدخل الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة ربع ساعة الى ان تحمر و تنضج
7 - يتم خلط كل من الفاصوليا السوداء و الملح و الفلفل الاسود و الماء جيدا فى الخلاط الكهربائى الى ان يكون الخليط ناعما
8 - يتم تسخين خليط الفاصوليا فى الميكرويف
9 - قومى بوضع شرائح الناتشوز المخبوزة فى طبق التقديم و عليها طبقة فاصوليا مهروسة سابق تحضيرها ثم الكرنب و الخس و الفلفل و الخيار و شرائح الهالبينو
10 - يتم وضع الافوكادو على طبق التقديم ثم عليها يتم وضع شرائح الدجاج المقرمشة
11 -ؤ يتم عمل الصوص بخلط كل من الكريمة الحامضة و عصير الليمون و الملح و الفلفل الاسود جيدا ثم يوضع الخليط على طبق السلطة
يقدم و بالهنا و الشفا