المقادير:
-
2 ونصف كوب دقيق اسمر
-
كوب ماء دافئ
-
كوب تمر بدون نوى
-
نصف كوب عسل
-
تلت ارباع كوب قشدة
-
3 ملاعق كبيرة سمن
-
ملعقة صغيرة ملح
-
100 جرام جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
العريكة بالقشطة
طريقة التحضير
نقوم لوضع الدقيق فى وعاء ونضع عليه الملح ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة الماء على الدقيق ونعجن الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ومتجانسة
نقوم بفرد العجينة جيدا وندهنها بالمسنة ثم نقوم بفردها ووضعها فى صينية ونضعها فى الفرن الى ان تنضج وتتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقوم بوضعها فى
المفرومة مع التمر ونفرمهم جيدا معا ثم نقوم بوضع الخليط الناتج عن الفرن فى وعاء ونضع عليه السمنة ونضعه على النار حتى تتماس العجينة وتنضج اثر
مع التمر ثم نقوم برفعها من على النار ووضعها فى طبق التقديم ثم نقوم بوضع القشدة عليها ثم نرش الوجه بالجبنة الشيدر المبشورة واخيرا نقوم بسكب العسل
عليها ثم تقدم العرية ساخنة او باردة حسب الرغبة ويمكن ان تزينها بحبات التمر من على الوجه
طريقة التحضير
نقوم لوضع الدقيق فى وعاء ونضع عليه الملح ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة الماء على الدقيق ونعجن الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ومتجانسة
نقوم بفرد العجينة جيدا وندهنها بالمسنة ثم نقوم بفردها ووضعها فى صينية ونضعها فى الفرن الى ان تنضج وتتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقوم بوضعها فى
المفرومة مع التمر ونفرمهم جيدا معا ثم نقوم بوضع الخليط الناتج عن الفرن فى وعاء ونضع عليه السمنة ونضعه على النار حتى تتماس العجينة وتنضج اثر
مع التمر ثم نقوم برفعها من على النار ووضعها فى طبق التقديم ثم نقوم بوضع القشدة عليها ثم نرش الوجه بالجبنة الشيدر المبشورة واخيرا نقوم بسكب العسل
عليها ثم تقدم العرية ساخنة او باردة حسب الرغبة ويمكن ان تزينها بحبات التمر من على الوجه
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 25
- مدة الطهي 20
- 3087 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
