المقادير:
-
12 كيلو كبدة
-
ملح وفلفل
-
عصير ليمون وعصير بصل
-
1 ملعقة زيت
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم تقطيع الكبدة الى شرائح متوسطة السمك ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل
2- ويتم تركها مدة من الوقت حتى تتبل جيدا
3- ويتم دهن الشوايى بالزيت ثم ترص شرائح على الشواية الساخنة ويتم ترك على النار حتى تحمر جيدا ثم تقلب على الوجة الاخر حتى يتم مضجها وتقدم على فرشة من البقدونس
1- يتم تقطيع الكبدة الى شرائح متوسطة السمك ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل
2- ويتم تركها مدة من الوقت حتى تتبل جيدا
3- ويتم دهن الشوايى بالزيت ثم ترص شرائح على الشواية الساخنة ويتم ترك على النار حتى تحمر جيدا ثم تقلب على الوجة الاخر حتى يتم مضجها وتقدم على فرشة من البقدونس
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 7 دقائق
- مدة الطهي 7 دقائق
- 1163 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
