المقادير:
-
600 غرام لحم مفروم
-
2 فص ثوم مفروم
-
ملعقة كبيرة كزبرة
-
رشة قرفة
-
2 بيضة
-
ملح
-
مكعب مرق لحم
-
2 جزرة
-
800 غرام فاصوليا بيضاء معلبة
-
اى نوع خضار طازج
-
جبن
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع حوالى لتر ونصف ماء ونضع فيه شرائح او حلقات من الجزر ونضع ايضا مكعب مرق اللحم
ثانيا عندما ينضج الجزر نضيف اليه نوع الخضار الاخر الطازج حسب الرغبة ونتركه حتى ينضج معا ثم نضيف الفاصوليا البيضاء
ثالثا فى طبق عميق او اى بول اخر نضع اللحم المفروم ونضيف اليه الثوم والكزبرة والقرفة ونضيف ايضا بيضة ونقلب المكونات كلها مع بعض جيدا
رابعا نشكل اللحم على شكل كرات عندما يسلق الخضار نضعه فوق كرات اللحم ونتركها حتى تنضج فى الفرن
خامسا عندما نخرجها من الفرن نرش جبنة مبشورة فوق اللحم والخضار وتقدم
بالهنا والشفا