المقادير:
-
1 كوب ونصف الكوب دقيق ابيض
-
2 نصف كوب زيت نباتى
-
1 كوب زعتر اخضر طازج مقطع
-
4 كوب لبن زبادى
-
5 كوب جبنة بيضاء بلدية مبشورة
-
6 ملاعق كبيرة بيكنغ باودر
-
1 بيضات
طريقة التحضير:
1- قومى بضرب البيض جيدا مع بعضة وضيفى الية الزيت مع التقليب الجيد
2- ضيفى الدقيق مع الحليب والزبادى والبكنج باودر وامزجى جيدا حتى تحصلين على مزيج متجانس وتحصلين على مزيج الكيك
3- ضيفى الكمية الزعتى المقطع والجبن المبشورة الية
4- افردى فى صينية فى وفى صحن مدهون مسبقأ بالزيت واتركى الصينية فى الفرن على نار هادىء واتركية لمدة 20 الى 30 دقيقة
5- قومى بترك الصينية حتى يتم تحميرها من وجهها حتى يتم تسويتها جيدا وبالف هنا