المقادير:
-
3 فص ثوم مفروم
-
3 عود كرات مقطع طولى
-
2 معلقة زيت زيتون
-
كوب وربع من المشروم المقطع الى شرائح
-
ربع كوب توابل مختلفةروز مارى و ريحان و نعناع و زعتر
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت ونحمر بها الثوم والكرات
2 - نضيف المشروم اليه ونقلبه باستمرار امدة عشر دقائق تقريبا
3 - نضع الملح والفلفلوالتوابل ونستمر فى التقليب لمدة 4 دقائق
يغرف فى طبق التقديم بالهنا و الشفا