المقادير:
-
12 كوب سكر
-
14 كوب دقيق
-
1 كوب ماء
-
5 ملاعق كبيرة كاكاو خام نوع جيد
-
12 كوب حليب بودرة
-
فانيليا
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نخلط المكونات الجافة كلها مع بعض جيدا الدقيق والكاكاو البودرة والحليب البودرة ونقلبهم جيدا فى وعاء معدنى عميق
ثانيا نضيف اليهم الماء بالتدرييج مع الاستمرار فى الخفق جيدا حتى تتجانس المكونات بدون تكتلات
ثالثا نضيف السكر والفانيلا ونضع الوعاء على النار مع الاستمرار فى التقليب جيدا حتى تختلط المكونات ثم نستمر فى التقليب حتى يصبح الخليط سميكا
رابعا نتركه حتى يبرد قليلا قبل الاستخدام وهو يستخدم فى العديد من الحلويات
بالهنا والشفا