المقادير:
-
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
6 اكواب مشروم مقطع شرائح
-
كوب ونصف صلصة بيضاء
-
4 شرائح خبز توست
-
نصف كوب فلفل احمر مقطع الى شرائح
-
30 جرام جبن موتزاريلا
طريقة التحضير:
1- قومى بتشويح المشروم فى قدر بة كمية مناسبة من الزبدة واتركية على النار الهادىء لمدة لا تزيد عن 4 دقائق
2- قومى بأزالة القدر من على النار وحركى المزيج مع الصلصة البيضاء قومى بوضع مزيج المشروم على كل قطعة خبز وبعد ذلك الفلفل الاحمر وقطعة من الجبن الموتزاريلا
3- قومى بلف قطع الخزب فى اوراق الزبدة ورق الفويل اتركية فى الفرن حتى يتم خبزها حتى يتم تسوية الجبن وتسخينة لمدة 2 دقيقة وبالهنا والشفا