المقادير:
-
كوب فجل
-
كوب زبادى
-
ملح وفلفل
-
ثوم مهروس
-
نعناع طازج
-
بقدونس
طريقة التحضير:
***فى طبق عميق متوسط الحجم تضعى قطع الفجل وتضيفى اليه كوب اللبن الزبادى وتتتبلى بالملح والفلفل الاسود
****تغسلى اوراق البقدونس الطازجة وتجففيفها ثم تقطعيه وتضيفيه الى طبق السلطة ثم تقلبى كل المكونا مع بعضها واخيرا تضيفى الزيت والنعناع والثوم المهروس وعصير الليمون
****قلبى كل المكونات جيدا مع بعضها لتتوزع جيدا ثم قدمى سلطة الفجل بالللبن الزبادى على الفور
***يمكنك اضياض اضافة اى نوع من الخضروات الاخرى او الاوراق الخضراء الطازجة او التوابل الى هذا الطبق قبل تقديمه ويمكنك تناوله كطبق جانبى او تناوله كسندوتش رائع
وبالهنا والشفا