المقادير:
-
1 كيلو جرام فستق حلبى مطحون
-
1 كوب سميد ناعم
-
2 كوب قطر
-
3 ملاعق كبيرة ماء الزهر
-
للتزيين
-
3 كوب قشدة
-
2 ملعقة كبيرة فستق حلبى مبروش
-
3 ملاعق كبيرة كاجو
-
3 ملاعق كبيرة فستق حلبى
طريقة التحضير:
1- وفى اناء يتم وضع الفستق الحلبى المطحون مع السميد الشيرة وضعى معهم ماء الزهر وبعد ذلك يمزج المزيج جيدا واتركية ويغطى ليترك لمدة ساعتان
2- قومى بوضع المزيج فى طبق التحضير وجملى بالقشطة والفستق الحلبى المطحون والكاجو والفستق الحلبى الكامل واتركى المزيج فى البارد حتى يقدم فورا وبالهنا والشفا