المقادير:
-
1 كوب ارز ابيض
-
2 كوب لبن
-
12 كوب سكر
-
12 كوب قشطة
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
ملعقة صغيرة جوز هند
-
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع الارز بعد غسله جيدا ونقعه فى الماء لمدة نصف ساعة ثم نصفيه جيدا من الماء ونضعه فى الوعاء ونضيف اليه كوب الماء
ثانيا نتركه على النار حتى يغلى الماء ثم نضيف اليه السكر واللبن وجوز الهند والقشطة ونخلطهم جيدا ثم نضعهم فى صينية الفرن او فى طاجن
ثالثا نضع الزبدة او السمنة البلدى على الوجه ثم ندخل الصينية الفرن ونتركه حتى ينضج تماما ونحمر الوجه
رابعا نخرجه من الفرن ونقدمه باردا او ساخنا
بالهنا والشفا