المقادير:
-
2 كيس اندومى
-
فلفل الوان احمر واصفر واخضر
-
علبة فاصوليا حمراء مصفاه من الماء
-
علبة ذرة حلوة مصفى من الماء
-
3 حبات خيار مقطع صغير
-
3 حبات جزر مبشور
-
خس امريكى مقطع
-
للصوص
-
علبة زبادى
-
2 ملعقة مايونيز
-
ملح وبهارات الاندومى
-
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
اولا نكسر الاندومى ونسلقه فى وعاء به ماء مغلى وملح ونتركه حتى يستوى ثم نصفيه من الماء ونضعه جانبا
ثانيا فى بول عميق نضع مكونات السلطة وهى الخيار المقطع والجزر المبشور والخس المقطع صغير ونضيف ايضا الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة
ثالثا نضيف الفلفل الاحمر والاخضر والاصفر المقطع شرائح ونخلط مكونات السلطة جيدا مع بعض ثم نضيف الاندومى المسلوق ونخلطهم مع بعض ايضا
رابعا نخلط مقادير الصوص جيدا مع بعض فى بول اخر وهى الزبادى والمايونيز والملح وبهارات الاندومى وعصير الليمون ونخفقهم جيدا ثم نصبهم فوق السلطة ونمزجهم جيدا مع بعض
خامسا نضع السلطة فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا