المقادير:
-
علبة فطر مقطع شرائح
-
نصف ملعقة كبيرة ثوم مهروس
-
3 أكواب سبانخ
-
4 بيض
-
كوب حليب
-
نصف كوب جبنة فيتا
-
ربع كوب جبنة بارميزان
-
نصف كوب جبنة موزاريلا
طريقة التحضير:
1 - نقوم بمزج الزبدة و زيت الزيتون معا و نضيف اليهم المشروم
2 - نضيف اليهم الثوم و نقلب المكونات معا جيدا
3 - نحضر صينية و نقوم بوضع الخليط السابق بها
4 - نضع عليها الجبنة الفيتا و نضع السبانخ و نضع اللبن المخفوق مع البيض عليهم و نرش الجبنة البارميزان على الوجه
5 - ندخل الصينية الفرن حتى تمام النضج و يحمر الوجه
يقدم بالهنا و الشفا